Le dimensioni e la capacità dei forni multifunzione
In generale, l'altezza dei forni multifunzione, si mantiene intorno ai 59 centimetri, la profondità è approssimativamente di 55 o 56 centimetri, mentre la larghezza può essere dai 60 ai 90 centimetri a seconda della predisposizione dei mobili.
Per quanto riguarda la capacità, ovvero la capienza della loro parte interna, può variare notevolmente anche con dimensioni simili a causa delle diverse caratteristiche di produzione, oscillando da circa 65/70 litri fino a raggiungere quasi 80 litri.
È importante valutare entrambe le caratteristiche al momento dell'acquisto, per assicurarsi che soddisfi le nostre esigenze culinarie ed estetiche.
Il forno multifunzione I-Message Steam Series 4 di Haier ti guiderà in modo semplice attraverso un'ampio set di opzioni. Le sue dimensioni sono L x P x A (mm) 595X595X568 con un volume utile di 70 litri.
Come funzionano i forni a vapore
I forni multifunzione a vapore utilizzano serbatoi laterali contenenti acqua, che, una volta riscaldata, produce vapore per cuocere gli alimenti in modo uniforme; ciò consente di mantenere elevati livelli di nutrienti, ad esempio nelle verdure che, non entrando direttamente in contatto con l'acqua, non ne raggiungono la stessa temperatura.
Questo tipo di cottura è particolarmente indicata per chi segue una dieta, in quanto permette di cucinare senza l'aggiunta di grassi, inoltre, preserva al meglio vitamine e sali minerali, rendendo superfluo l'uso del sale per insaporire.
La loro temperatura si mantiene sempre compresa tra i 30 e i 100/120 C°, questo non solo garantisce una cottura delicata e uniforme, ma consente anche un notevole risparmio nel consumo di elettricità.
I forni iQ700 di Siemens ci offrono la cottura dei cibi attraverso l'utilizzo del vapore e aria calda 4D per una distribuzione uniforme del calore su tutti i livelli per risultati eccellenti, è dotato di Home Connect con controllo da remoto.
Quali sono i vantaggi di un forno combinato
I forni multifunzione combinati, alla classica cottura a grill e ventilata, aggiungono quella a microonde:
- Quest'ultima tecnologia attiva unicamente le molecole d'acqua nei cibi, agisce in tempi brevissimi, per cui è possibile portare a cottura qualsiasi alimento, anche surgelato, con una velocità impensabile con i soliti mezzi.
- Grazie alla possibilità di combinare le microonde con le ventole e il grill, permettono di cuocere anche pietanze più complesse, consentendo di ottenere risultati eccellenti in tempi molto inferiori rispetto ad un modello tradizionale.
- Un altro grande vantaggio è la loro efficienza energetica: offrono una riduzione notevole del consumo elettrico, contribuendo così al risparmio in bolletta e a proteggere l'ambiente.
Il forno combinato con funzione microonde Serie 8 di Bosch permette di avere due elettrodomestici in un unico prodotto, integrando le funzioni classiche con la comodità e la velocità di cottura di un forno a microonde.
In cosa consiste la cottura contemporanea su più livelli
La cottura contemporanea su più livelli, nei forni multifunzione, è una tecnica che permette di cuocere contemporaneamente diverse pietanze su piani diversi, senza che i sapori si mescolino.
La perfetta e omogenea distribuzione dell'aria calda all'interno della cavità del forno, ottenuta grazie al movimento di una ventola, consente di preparare, su 4 o più livelli, un intero pasto, in tempi veloci e risparmiando energia elettrica.
Sono dotati di una cavità leggermente più grande del modello standard di 70 litri, mantengono comunque la dimensione regolare per l'incasso, garantendo un'installazione semplice e compatibile con gli spazi di cucina convenzionali.
Beko propone un forno multifunzione assistito a vapore Steamaid, attraverso la sua funzione di cottura multivassoio su 3 livelli, è possibile cuocere fino a tre pietanze diverse contemporaneamente.
Quanto può consumare un forno multifunzione
I forni multifunzione di ultima generazione hanno raggiunto consumi energetici contenuti:
- Si mantengono consumi inferiori ad 1 chilowatt ora, molto meno rispetto ai vecchi modelli elettrici, il relativo dato preciso può essere consultato sull' etichetta energetica del forno stesso.
- I modelli più efficienti, in termini di dispendio energetico, sono quelli in classe A, che per un utilizzo standard prevedono un consumo tra gli 0,80 e l’1 kW all'ora.
- Per ridurre i consumi cercare di aprire lo sportello il meno possibile e spegnere l'apparecchio alcuni minuti prima del termine del tempo impostato, il calore interno accumulato sarà assolutamente sufficiente per completare la cottura senza utilizzare energia aggiuntiva.
Siemens presenta il forno Galileo Steam100 Pro che combina la cottura tradizionale e a vapore, si posiziona in classe energetica A++ garantendo la massima efficienza energetica.